グランド・ハイアット・福岡
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じゃらん
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楽天トラベル
複合施設「キャナルシティ博多」にあるインターナショナルホテル。
西洋と東洋の特色が融合したインテリアが、まるで自宅にいるような雰囲気をかもし出す客室。ハイアット独自の感性をちりばめたレストラン。シンプルな中にも温かみのある居心地の良さをご提供いたします。
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赤い風船
福岡特産のいちご「あまおう」のジャムなめらかフロマージュムースに仕上げて
ベイクドタイプのチーズケーキに重ねました。
まわりは砕いた苺味のサブレでおおい、食感にもアクセントを付けました。
苺の甘酸っぱい味わいが美味しい、フルーティーなチーズケーキです。
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ボンサンク
レーズンを何度も丁寧に洗浄しやさしくゆっくりと炊きあげた後、香り高いラム酒を時間をかけて含ませました。
芳醇のラムレーズンと、コクのあるクリームが、ビスケットの間にたっぷりはさまっています。
この組み合わせにハズレなし!
ちなみにシャンデレザンとはフランス語で「ブドウ畑」の意味です。
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