熊本市北区の食品工業団地「フードパル熊本」内にあります。
平成11年創業という、比較的新しいワイナリーで、 熊本初の本格的体験型ワイナリーとして自由に見学、試飲ができるようになっています。

熊本ワインの商品は、大手スーパーやワインショップで手に入りますが、 フードパルに足を運ぶお目当ては、なかなか手に入らないという、『菊鹿シャルドネ』です。
以前テレビで紹介されていたのを見て、飲んでみたいと思った訳です。 確か番組では、菊鹿で育てているぶどうを、地元住民やワイン好きの方々の手も借りて、 早朝に収穫すると紹介されていました。

まずはせっかくなので、ワイナリーの見学です。

ワイナリーを見学した後は、勿論、お楽しみの試飲をさせて頂いて、お買い物です。
ここでつい購入してしまうのが、ここでしか買えない(と思われる)、 このワイナリーの名前を冠した「フードパル・ヒル・セラーズ」というワイン。 試飲も頂けるので、甘口のワインも良いよねって事で、ついつい購入。

そしてお目当ての「菊鹿シャルドネ」は、この年は、在庫はもうここに出ているだけと言われ、 買えてラッキー♬　な一品でした。 希少な一品なのに、お値段は決してお高くありません。

すっきりした味わいで、フルーティーさもあって、辛口なのに飲みやすく、スイスイいけちゃう、「菊鹿シャルドネ」。 右の写真は2014年に購入した物ですが、2012年ものですね。