道の駅 山之口 

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道の駅 山之口
宮崎県宮崎市と都城市を繋ぐ国道269号沿いにある道の駅です。 周辺は桜並木が続いており、道の駅隣には公園もあるので、お花見も楽しめます。
ログハウス風の造りが目を引く道の駅で、 物産館とレストランが主な建物です。 レストランでは山之口の特産品である朝採りのしいたけを使ったメニューも頂けます。 土産物などを販売する物産館には軽食コーナーがあり、 こちらで『甘乳蘇(かんにゅうそ)ソフトクリーム』が販売されていたので賞味してみました。 濃厚なお味ですが、しつこい甘さはなく、普通のバニラソフトにくらべてさっぱりした甘みでした。
宮崎県内で『甘乳蘇』という言葉を見かけますが、これは山之口地区の「ミルククラブ」さんが考案された、 牛乳を煮詰めて水分を蒸発させた食べ物で、栄養価の高い自然食品・健康食品です。 ほのかな甘さで和製チーズという表現をされます。 奈良・平安時代に貴族が愛用した「蘇」という食べ物を復元した物だそうです。 山之口の中西牧場で製造されています。

  ▲ 物産館

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 ▲ 甘乳蘇ソフトクリーム

 ▲ レストラン

 ▲ 道の駅に隣接する公園

 ▲ 公園から国道269号を見る。桜並木が続く

 ▲ 道の駅から少し離れた国道269号沿い
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蘇は、千年以上も昔、万葉時代の飛鳥地方で作られていたという食材で、自然の甘味と旨味をもつ貴重なものです。 美容と滋養を期待して珍重されていたという記録があり、添加物を一切使用せず牛乳の水分だけ蒸発させ、生乳を10分の1まで煮詰めただけの体にやさしい自然食品です。 小さな牧場で家族で育てた牛の乳のみ使用したこだわりの和製チーズです。
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道の駅 山之口 DATA
住所宮崎県都城市山之口町山之口2304-6
電話番号0986-57-5222
時間
休館日
公式HP
備考

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last visited : 2013/05/16